QUESOMMELIER MARTA MEDRÁN

Marta Medrán es la primera quesommelier española y cuarta generación de una familia de charcuteros catalanes, experta en el maridaje y en la cata de quesos.

Su amor por el queso le viene desde pequeñita y en estos años, su pasión la ha convertido en una de las mayores expertas en España, a pesar de que, curiosamente, es intolerante a la lactosa.

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